恵方巻き の巻

d0115679_13314048.jpg 節分の日に恒例の恵方巻きがクリニックの夕食にでました。
七福神にあやかって7種類の具を入れるとのことです。
なんでも、大阪の海苔組合が商売繁盛を目論み仕掛け、コンビニがそれに便乗したという説もあるようです。バレンタインのチョコしかり、批判は少なからずあるようですが、私個人的にはちょっとミーハーですが、こういった行事ごとは大好きです。
毎年巻き寿司を食べるともうすぐ春だという実感が湧いてきます。
 せっかく四季のある美しい日本の国に生まれたのですから、我々は、もっと季節を意識した生活をしてもいいのじゃないでしょうか。「旬」 「粋」 「情緒」 … 忘れたくありません。


d0115679_1453888.jpg 翌 立春の今日の昼ご飯は、職員人気ナンバーワンのハンバーグステーキです。
私のみ院長の特権???で、上に目玉焼きが乗っています。

二日続きで ごちそうさま です。
そして厨房さん ご苦労さま。

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by tatsuo_clinic | 2009-02-04 14:40 | 今日の出来事


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